عند اختيار أدوات الطهي , من الضروري اعتبار العديد من العوامل. تشمل و المواد المتاحة مثل الحديد غير القابل للصدأ , الحديد الزهر و , الطين و السطح . يؤثر بشكل كبير طريقة المطبخية المفضل على جودة الأ